Кострома
Кинешма
Кострома
Арт. РТ-00057610

Щепа для коптильни Шашлык-машлык 0,4 кг Ольха SM-143

98  /шт
отсутствует
оптовая цена ?
Описание
Характеристики
Отзывы
Сопутствующие товары

Описание

Наравне с яблочной, одной из самых ароматных и полезных считается ольховая щепа для копчения. Москва предлагает обладателям собственных коптилен целый ряд торговых точек по продаже уже готовой и расфасованной древесной щепы. Ее заготавливают особым образом специально для получения особого дыма впоследствии. Видом выбранной древесины обуславливается цвет готового продукта, его запах и вкус. Ольховая щепа для копчения придаёт блюдам слегка кисловатый вкус, терпкий аромат, тёмно-жёлтый или коричневый цвет. Щепа ольховая для копчения подходит для копчения сыров, мяса, кролика, морепродуктов. Щука, окунь и любая другая рыба приобретёт потрясающий вкус, если коптить их на ольховой щепе.  Щепа ольховая для копчения отличается высоким содержанием дубильных веществ. При термической обработке они начинают интенсивно испаряться и оказывают на мясо или рыбу мягкое воздействие: помогают сохранять витамины и микроэлементы, покрывая поверхность плотной корочкой с глянцевым блеском.

Характеристики

Код РТ
РТ-00057610
ШтрихКод
4660018543621
Категория
Щепа для копчения

Отзывы

0.0

Войдите в свою учётную запись, чтобы оставить отзыв

Войти